Tradizione

Prosciutto crudo di Parma San Prospero, fichi soncino ,crema al balsamico

Tartare di fassona Piemontese con bagna cauda e spuma al prezzemolo

Tortino fresco di ricotta, pomodorini confite crema di basilico

Trancetto di trota salmonata in carpione

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Paccheri di Gragnano pomodoro, mandorlee menta al mortaio, melanzane croccanti e stracciatella di burrata

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Tagliata di controfiletto di Black Angus la sua demi glacé 
   millefoglie di patate e verdure colorate stufate all'olio E.V.O.

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Crostata di frutta fresca  servita con fluté di  Moscato Asti

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Espresso

Euro 64.00 

Acqua Valverde  / Chianti le Capanne / Custoza Righetti  (1 Bott. ogni 3 persone )   

Il menu viene proposto con un minimo di 12 persone

Tavolo riservato per allestimento bomboniere e confettata

Stampa personalizzata del menù

 Il menù concordato  verrà servito a tutti commensali salvo variazioni precedentemente accordate ,si prega di segnalare anticipatamente eventuali allergie o intolleranze .  

Per soddisfare pienamente le esigenze dei piccoli ospiti proponiamo un menu bimbi a € 35,00 ( prosciutto cotto, pennette pomodoro e basilico, milanese con patate fritte , torta, acqua compresa )

Entro 2 giorni prima dell'evento andrà comunicato il numero esatto dei partecipanti, le assenze rispetto al numero comunicato verranno addebitate 

Per la prenotazione e richiesta una caparra di € 20,00 a persona

Il saldo completo dovrà essere effettuato a fine pasto

La sala é disponibile per il pranzo dalle 12,00 alle 16,30 , la cena dalle 19,00 alle 23,00